【風靡日本東京的棒棒泡芙，海外第一家門市在台北！】
http://ashleyliao.pixnet.net/blog/post/459661690
-
看到店員熟練的將卡士達醬灌入泡芙內，這一定是客人點餐後，店員才會將卡士達醬補充進泡芙外殼，才能確保外殼的脆度及卡士達醬的新鮮度。
卡士達醬內餡也很講究，使用的是台灣在地小農無添加無調整100%生乳，並用日本空運來台真空高速卡士達機打出甜而不膩的內餡，故內餡吃起來綿密又不膩口，我相當喜歡。
-
Croquantchou Zakuzaku - TW
Follow me on IG🔍ashleyeatandtravel